东营又一农品入选国家级名录

近日，中国绿色食品发展中心发布《2024年第三批农耕农品记忆索引名录》，共167个产品，其中“黄河口大米”上榜。截至目前，垦利区共有黄河口大闸蟹、黄河口大米两项农品入选《农耕农品记忆索引名录》。

东营市垦利区地处暖温带半湿润地区，生态环境优良，适宜生产优质水稻。水资源丰富，产区引黄、灌水、排涝等水系工程完善配套，完全能够满足水稻生产的需求。黄可口大米产区是全国生长期最长的单季稻区，生长周期达180天，领先五常稻米产区（150天）育龄期。气候条件特殊，选用优质粳米品种和使用黄河水灌溉，形成了黄河入海口大米独特的品质：米粒外观质硬饱满、均匀一致，色泽晶莹透亮，长约0.5厘米，宽0.27厘米；胶稠度长，弹韧不粘，甘醇清香。富含铁锌、碘、硒、钾、钙等人体有益微量元素，出糙率和整精率高，加工性好。

黄河口大米传承了传统大米的优良品质，又融入了现代的种植技术和管理理念，在保持传统口感的基础上不断创新提升。在2011年，“黄河口大米”获地理标志登记保护，产品获得有机、绿色食品认证。

黄河口大米在市场上深受消费者喜爱，不仅因为其卓越的品质，还因为它代表着一种对自然生态和传统农耕文化的尊重与传承。

（王静）