一棵老树传至今,这里的花椒特别的“野”
我的美丽村庄 | 2025-07-15 09:14:11原创
郑希平 来源:大众新闻·农村大众
在山东平邑,有一个村庄,落于两山之间,山深土净,远离污染 ,青山绿水,钟灵毓秀,风景独特。村庄名叫两城村,盛产花椒,清中期以来,素有“鲁中花椒哪里香,唯有蒙山两城庄”的美誉。如今,在党支部领办合作社的带动下,两城村的花椒已经借助网络,走出深山,农户山上的好产品得到及时变现,增加了收入。
两城村的村支书孙令友介绍,自唐宋年间建村以来,这里的村民就逐渐从山花椒中培育并人工种植花椒,如今,已经孕育出500多亩传统的沂蒙花椒树及育苗基地。“我们的花椒品种一直是老品种,可以说是一棵老树传至今,因此,我们的花椒味道也特别纯正。”
除了一直保持最原始的味道之外,特殊的地理环境,也让两城村的花椒味道特别“野”。“我们村平均海拔在60米到90米,因多为丘陵,相对缺水,特殊的地理气候条件,非常适宜花椒生长。”孙令友告诉记者,两山之间没有水浇,干旱,纯粹看天吃饭,因此种出的花椒味道特别纯,后期又纯人工采摘,自然晒干,麻香浓郁的味道形成了两城花椒独特的地方风味,远近闻名。
两城村村支书孙令友向记者介绍村里花椒的发展情况。
但酒香也怕巷子深。如何把原生态好产品卖出去,让山上的好产品及时变现,一直是村里发展的痛点所在。2021年,根据两城村的特点和村民愿望,党支部领办平邑县两城村花椒专业种植合作社,以花椒为主业,其他农副产品并进,服务村民,拓宽市场,个人集体齐增收为目标,逐步实现发展产业带动乡村振兴,打造两城味道品牌。
亲朋好友相互推介加上互联网推广,两城村山上的农产品,逐渐有了知名度,尤其是花椒。如今花椒产品经初加工有花椒面、花椒油、调肉馅料等。党支部领办的合作社积极推广村里的农副产品,带动了核桃、山楂、小米等农副产品的销售,让山里的好产品得以及时变现,提升了村民的收入。
(大众新闻·农村大众记者 郑希平 通讯员 刘平)
责任编辑:刘晓续